Découvrez la cuisine de Matthieu De Lauzun chef étoilé au guide Michelin. Venez goûter à Pézenas à la richesse culinaire du chef qui puise dans ses multiples expériences au Japon, en Thaïlande, à Taiwan ou encore de nombreuses années au Maroc.
Matthieu a gardé le goût d'une cuisine fortement identitaire, riche en saveurs et aux goûts très tranchés. Jeune Talent Gault et Millau en 2009 et Grand de Demain en 2014, Matthieu à décroché sa première étoile au guide Michelin en 2009 et toujours conservée depuis.